En el Galpón Multipropósito del Parque Municipal, el Departamento de Desarrollo Rural de la Municipalidad de Villarrica y los ejecutores del Programa de Apoyo a la Seguridad Alimentaria (PASE), hicieron entrega de 25 proyectos en diferentes líneas, incorporando tecnología para la producción de alimentos saludables, financiado ellos por el Ministerio de Desarrollo Social y Familia, por un monto de $8 millones 750 mil, para la implementación de útiles herramientas de última generación.

La actividad estuvo encabezada por el alcalde de Villarrica, Germán Vergara; la Seremi de Desarrollo Social y Familia, Mariela Huillipan Peña; la directora regional del Fosis, Tamara Torres y los equipos técnicos del Departamento de Desarrollo Rural Municipal; además de las familias participantes del programa denominado “Autoconsumo”, de apoyo a la seguridad alimentaria.

AUTOCONSUMO

“Este es un programa autosustentable para las familias, es bien innovador. Agradezco a la Seremi de Desarrollo Social, al Fosis, en la entrega de estos materiales y herramientas y también la charla de la nutricionista, Natalia Bueno, de la Municipalidad, en relación al autoconsumo que uno puede hacer en su casa para la alimentación saludable; lo que se complementa con las herramientas que se entregan a los vecinos y vecinas de los sectores rurales”, indicó el jefe de la comuna, Germán Vergara, quien se manifestó “contento por el apoyo y por seguir trabajando por el bienestar de nuestros pequeños agricultores, que son  nuestros vecinos de la comuna”, señaló la autoridad.

El programa entrega apoyo a las familias y personas en sectores rurales, para que implementen tecnologías de producción, procesamiento, preparación o preservación de alimentos y así brinde asesoría técnica para ponerlas en marcha; a fin de que produzcan y dispongan de alimentos saludables.

RESPALDO TOTAL

La Seremi de Desarrollo Social y Familia, María Huilipan, dijo que este programa tiene bastantes beneficios. “Desde el acompañamiento que hace el municipio, que se vincula directamente, a través de la entrega de insumos y a las distintas familias que hoy día son parte del programa con distintos materiales, ya sea para la construcción de tecnologías, la implementación y la conservación de distintos alimentos; así como también, los recursos hídricos con los que pueden contar las familias vinculadas al Programa Autoconsumo”, indicó la personera regional, quien destacó que este proyecto “es también pertenecientes a nuestro Subsistema Seguridades y Oportunidades, donde las personas pueden contar con herramientas de producción y conservación y cómo van optimizando ciertos recursos con los que pueden contar dentro de sus viviendas y en sus sectores rurales”.

RESPETO AMBIENTAL

En la ocasión, la directora regional del Fosis, Tamara Torres, valoró el programa, indicando que el mismo “responde a las necesidades del territorio, cómo esto necesariamente se cruza con poder complementar y llegar a la soberanía alimentaria, relevando –también- los conocimientos ancestrales de los habitantes de la comuna”.

La personera del Fosis reconoció que en esta área “vivimos tiempos complejos, respecto de cómo podemos generar una alimentación saludable, pero también planteamos que sea respetable y armoniosa con el medio ambiente”, rubricó.